地域 のレシピ
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里芋、大根、人参、鶏もも肉、しいたけ、かつお・昆布だし 300g、★みりん、★酒、★ ...木曽地域で冠婚葬祭の時などに作られる郷土料理で、作り方は家庭によって様々。 具材とだ ...
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じゃがいも、もち米いももちは地域により材料や作り方が違いますが、いもともち米を一緒に炊き、炊き上がった ...
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鶏もも肉、にんじん、大根、ごぼう、角餅、干ししいたけ、鶏ガラ、結び昆布、パックかつお ...しみじみ飲めるだし味にこだわってみました。鶏肉、醤油味、焼き餅が、私的にははずせない ... -
手羽先、☆酒、☆鶏ガラスープの素(顆粒)、☆塩、☆すりおろしニンニク、☆すりおろしシ ...あの地域のあの市場のあの店のあの味を手軽に食べたい人にお勧め！
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餅、ダシ用昆布、味噌、とろろ昆布、かつお節このシンプルお雑煮、福井県独特のものだとテレビで知って愕然。私はこれがないとお正月が ...
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鯖の水煮、生姜、青ネギ、☆味噌、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、☆酒魚が手に入りにくい地域でも、鯖の缶詰と味噌と生姜さえあれば、鯖の味噌煮が手軽に出来ま ...
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とうもろこしの粒、無調整豆乳、天然塩寒暖差のある地域で育った甘ーいとうもろこし☆スープにしてみました!
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米、（A）酢、（A）砂糖、（A）塩、サバ缶（味付）、（B）しょうゆ、（B）おろししょ ...備前市吉永地域の郷土料理”ねこめし”を次世代に繋いでいくため、学校給食で食べられてい ...
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乾燥しらも、油揚げ、にんじん、きゅうり、干しむきえび、（A）すりごま、（A）めんつゆ ...〜備前市郷土料理〜地域の海で採れる「しらも」はシャキシャキ、コリコリとした不思議なや ...
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カマボコ（紅白どちらでも）、青ジソ、ワサビ漬け、醤油神奈川県小田原名物かまぼこのオーソドックスな食べ方です。和食の副菜や酒の肴に♪地域に ...
