塩さば 焼き方 のレシピ

皮がパリッ！ジュワ〜ッと柔らかな身の、焼き魚です。お手頃な塩鯖も、ひと手間でふっくら ...

外パリッ中ジュワッ！ 皮まで食べれる美味しい焼き方です

焼く前のひと手間でより美味しく！

カワ（川魚）は皮から、ミ（海魚）は身から。 弱〜中火で蓋して両面5-6分ずつ。

生臭い魚も重曹かけることで、生臭さがかなり軽減されますよ♪

どうせ～♪食べるなら美味しく食べたい☆　焼き方にポイント。