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塩鯖(ノルウェー産、北海道産など)、真水、(大根おろし、濃口醤油など皮がパリッ!ジュワ〜ッと柔らかな身の、焼き魚です。お手頃な塩鯖も、ひと手間でふっくら ...
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塩サバ外パリッ中ジュワッ! 皮まで食べれる美味しい焼き方です
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塩さば、酒、レモン汁焼く前のひと手間でより美味しく!
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塩さば、フライパンとフタ、ホイルカワ(川魚)は皮から、ミ(海魚)は身から。 弱〜中火で蓋して両面5-6分ずつ。
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塩さば、重曹生臭い魚も重曹かけることで、生臭さがかなり軽減されますよ♪
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塩さばどうせ~♪食べるなら美味しく食べたい☆ 焼き方にポイント。