塩水 のレシピ
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★砂糖、★塩、★料理酒、★水、牛豚肉の場合、生姜(チューブ)鶏肉とかブロック肉に火を通すとパサパサになったり、火が通りすぎてしまうのを出来るだけ ...
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自分で釣ったボラ25cm程度、細めのロングパスタ(フェデリーニかスパゲッティーニ)、 ...臭みのあるボラでも全然大丈夫。にんにくと唐辛子、オリーブオイルの香りで臭みは完全に飛 ...
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鞘付きグリーンピース、塩水、お米、茹で汁、水、バター、醤油とうもろこしご飯で芯を一緒に炊くように、鞘を一緒に茹でるのがポイントのグリーンピース ...
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水、塩、レモン汁(ポッカレモン)φ(..)メモメモ 今年の猛暑、熱中症対策として…
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はまぐり、むき海老、干ししいたけ、お湯、白だし、干ししいたけのもどし汁、塩 味調整用 ...おウチ食育☆カンタン楽しいからひと手間かけて一緒に作ってみてね。 縁起のイイ栄養汁物 ...
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丸鶏・1,5キロぐらい、5%塩水、焼き鳥の竹串丸鶏1羽を丸一日、5%の塩水に漬けて水を切り、厚手の鍋で、とろ火で3時間ほど火を通し ...
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鶏ささみ、鶏むね肉、3%の塩水、にんにくチューブ、黒コショウ骨付きもも肉で作って、おいしかったので、もっと気楽に、ささみ、むね肉でも作ってみまし ...
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骨つき鶏もも肉、3%の塩水、黒コショウ、にんにく(チューブ)大き目の骨付きもも肉を志麻さんの3%の塩水に1晩受漬け込み、次は黒コショウとニンニク ...
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エリンギ(形に添って切る)、ニンニクチューブ(エリンギを炒める時に使用)、サラダ油( ...デパ地下で結構メインのところにいる水菜のサラダ。生でもおひたしにしてもさっぱりとして ...
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鶏モモ肉1枚、下味用、3%塩水、クレージーソルト、煮込み用・水、煮込み用・チキンスー ...クレージーソルトとモモ肉を組ませて、チキンスープで煮込んで、隠し味はちょっぴりの塩、 ...