-
豚ロース薄切り、甘麹から作った塩麹（市販品でも）〜塩麹でお肉柔らか〜
-
ズッキーニ、豚肩、しめじ、塩麹、オリーブオイル、ゆずポン、クレソンズッキーニとやわらか外カリの豚肩がゆずポン酸味で美味しい炒めものになりました！
-
豚肉とんかつ用、塩こうじ、玉ねぎ、味噌、醤油、水、みりん、酒、砂糖、バルサミコ酢豚肉のソテーに玉ねぎと味噌をベースにしたソースをかけました
-
豚ロース肉、塩麹麹の力でお肉柔らか♡シンプルだけど美味しく、おかずにもお弁当にもピッタリです！
-
豚肉(トンテキ用)、酒粕、豆乳、塩、きのこ(今回はマッシュルーム)、塩麹、レタス、き ...酒粕の風味と塩麹の風味が合わさった、柔らかなトンテキ？豚肉ソテーです。おつまみにご飯 ...
-
豚肉（ロース:ソテー用）、塩麹、油、レモン塩麹とレモンでさっぱりの豚肉ソテー★
-
豚小間切れ、塩麴パウダー、本みりん、蜂蜜、麺つゆ(3倍濃縮)お徳用の豚肉をおいしく。塩麴パウダー、みりん、蜂蜜、麺つゆに漬けてからソテー。
-
豚肩ロース ソテー用、玉ねぎ、冷凍シメジ、ニンニク、サラダ油、みりん、バルサミコ酢、 ...酸味と甘みと塩麹の旨味をまとった玉ねぎソースが柔らかお肉に絡み、子供完食です！お弁当 ...
-
豚ロース、塩コショウ、小麦粉、バター、牛乳、白ワイン、粒マスタード、塩麹マスタードがきいたクリーミーな塩麹ソースがメイン♡♡チーズのような濃厚ソースでお肉や ...
-
豚肉(焼肉用)、塩麹、りんご、バター、日本酒(煮込み用)、日本酒(ソース仕上げ用)、 ...和風の食材で仕上げたポークソテーです。塩麹に漬け込み事で肉は柔らかに。豚肉と相性の良 ...
394万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
