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すいかの皮、きゅうり、塩麹、大葉やパクチー（お好み）瓜科の野菜や果物はカリウムが豊富で塩分や水分の調節をするので体の熱を取ると言われてい ...
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だし汁(水+だしの素小さじ2)、塩麹、しょう油、葉茎菜～白菜、玉ねぎ、キャベツなど、 ...塩麹が味の決め手。簡単にけんちん汁を作りたくて。とても優しい味で温まります。芋類はお ... -
豚肉（バラでもこま切れでもOK）、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、バター、●すりおろしに ...コンソメ不要で作るとっても美味しいトマト煮込みです！野菜がたっぷり栄養満点で、子ども ...
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豚バラ肉、塩麹、おろししょうが、おろしにんにく、人参、キャベツ、ゴマ油、もやし、コー ...☆発酵食品は最高☆具材を増やしてお鍋にしてもOK♪お好みでキムチやキノコを加えたり、 ...
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なす、ズッキーニ、玉ねぎ（小~中）、ピーマン（またはパプリカでも）、トマト、にんにく ...塩麹を使ったやさしい味わいのラタトゥイユです♪カラフル夏野菜たっぷり♪
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塩、液体塩麹ふっくらトロトロ美味しい赤魚の蒸し焼きです！
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豚こま肉、ピーマン、人参、キャベツ、もやし、塩麹、味噌、ニンニク、油塩麹で柔らかくなった豚肉とたっぷりの野菜で元気が出ます。
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鶏もも肉、塩麹、塩、じゃがいも、人参、さつまいも、ブロッコリー、油、オリーブオイル、 ...塩麹で柔らかくなったチキンと野菜がたっぷり食べられる焼くだけ簡単レシピです♪
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プチトマト、ブロッコリー、玉ねぎ、パプリカ（赤黄橙）、ソーセージ、塩胡椒、オリーブオ ...化学調味料は一切不使用！ 塩麹で味付け簡単～ 夏野菜の旨味を楽しめる一品✿ 発酵食品 ...
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キムチ、塩こうじ、かつお節、プチトマト、冷凍オクラ※、※冷凍オクラ変更→オクラ（茹で ...材料5~6つ＊W発酵食品でプチトマトとオクラを和えるだけの一品 【発酵食品は最高】＃ ...
394万
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監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
