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刺身用トラウトサーモン、塩、キャベツ、玉ねぎ、人参、塩麹、甘酒、とろろ昆布、柑橘果汁お節料理に用意しようと思っていましたが、時間なくて作れず、年明けに甘酒と塩麹を作り、 ...
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鮭(切り身)、塩こうじ（チューブタイプのもの）、にんにく、オリーブ油、レモン果汁、し ...サーモンのソテーにレモンソースをかけてさっぱりと♡ 塩こうじでの下味でコクを加えまし ...
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銀鮭、液体塩麹、⇒粒状塩麴の場合、酒塩麹の甘味と鮭の塩気がよく合います☻*321kcal、タンパク質27.9g、脂質18 ...
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生鮭、塩麹塩麹に漬けて焼くだけの簡単なおかずです。朝食には前日に漬けておくと楽です。
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生鮭切り身、キャベツ、ピーマン、にんじん、酒、塩こうじ、おろしにんにく（チューブ）レンジと塩こうじで簡単ヘルシーメニュー♪ 【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会” ...
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鮭、ほうれん草、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、人参、塩麹(鮭一切れに小さじ1/2)、玉ね ...ふわふわの鮭の旨味と、野菜の甘みを引き出した麹調味料で、一味旨味が深まった鮭のホイル ...
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銀鮭 切り身50g位、西京みそ、塩こうじ、しょうが、砂糖、みりん1年生から6年生まで、食べ残しほとんど０の大人気メニューです！
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鮭、まいたけ、えのき、玉ねぎ、塩麹、酒洗い物が少ない！発酵食品は最高！
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生鮭切り身、セージ、生ハム、塩麴、胡椒、パプリカ(赤黄)、オクラ、バジルの葉、ブラッ ...鮭にセージをのせ、生ハムで巻いて焼いたお料理です。生鮭に塩麴で塩分を足しているので腸 ...
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鮭、じゃがいも、人参、ブロッコリー、塩麹、バターシンプルな味付けですが、美味しくて彩りが良いので何度も作っています。
有名人のレシピ
生鮭、かぶ、塩麹、酒
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
