大分 のレシピ

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  • 鳥もも肉、ごぼう、ニンニクチューブ、★砂糖、★醤油、★酒、炊いた米
    シンプルな混ぜご飯。夫にも好評。子どもも好きな味付けです。ごぼうの甘じょっぱい感じが ...
  • 甘み、卵黄、ギー、大豆粉、豆乳、薬膳ほうじ茶
    大豆粉と、なるべくシンプルな材料で作ったパウンドケーキ風焼き菓子です。パウンド、と思 ...
  • 鶏胸肉、・酒、・醤油、・レモン汁、または塩麹、・すりおろし生姜、冷水と卵を合わせて、 ...
    大分の郷土料理です。鶏胸肉がとても柔らかくてジューシーです。カボスポン酢と一緒に。
  • 刺身用ぶり、醤油、すりごま、お酒(うちは泡盛または日本酒)、砂糖(うちは三温糖です) ...
    今回はぶりですがマグロ、カツオ、鯛でも美味しいです。脂が乗っている魚には食べるときカ ...
  • 水、ツナ缶、玉ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、ガラムマサラ、ケチャップ、ウスタ ...
    まあ普通のカレーより大分あっさりですが、何となく鯖カレーっぽさは出ます!水煮のツナ缶 ...
  • 鶏もも肉、ゴボウ、油、おろしにんにく、★醤油、★酒、★砂糖、炊きたてのご飯
    大分に住む管理栄養士さんに教えてもらったレシピです 簡単で美味しいです
  • 鶏ささ身、天ぷら粉、砂糖、酒、めんつゆ 2倍、薄口醤油、生姜、おろしにんにく
    大分の郷土料理です。家族も太鼓判。やっと理想の味になりました。
  • 米、ごぼう、鶏肉、★濃口醤油(薄口醤油)、★酒、★砂糖、★にんにく
    自分用備忘録
  • 白米、親鶏or鶏もも肉、ごぼう、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎にんにくチューブ
    おかわりがしたくなる美味しさ
  • キャベツ、ニラ、豚バラ肉、砂糖(タレ)、醤油(タレ)、酒(タレ)、オイスターソース( ...
    キャベツとニラと豚肉で手早く簡単にできる、夏に負けないスタミナメニューです。キャベツ ...
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