のレシピ

142品

乾燥させ大根菜のこんな使い方

by hidenachii
切り干し大根の葉っぱがたくさんの残るので乾燥させる。 日本の自然食品です。
材料: 大根菜

ドライ!大根葉!

by mamaさん1221
乾燥した大根葉、お味噌汁や炒め物に‼
材料: 大根の葉、乾燥剤

大根の葉と玉ねぎとわかめの塩昆布炒め

by クック8448K7☆
わかめと塩昆布のうまみ、玉ねぎの甘みが大根の葉の苦味を和らげる一品です。
材料: 玉ねぎ、乾燥わかめ(戻す前)、大根の葉、塩こんぶ、ごま油、しょうゆ、酒、パルメザンチ ...

大根葉と湯葉の塩ダレ炒め・柚子胡椒和え

by 週末の炊出し
大根の葉と湯葉を塩ダレでさっと炒め合わせた一品。風味付けに少量の柚子胡椒を使用。冷凍 ...
材料: 大根の葉、松山揚げ、乾燥湯葉、柚子胡椒、塩ダレ

大豆のお肉麻婆茄子

by メイプルアーモンド
大豆のお肉の定番。
材料: おろしにんにく、生姜、茄子、ごま油、米油、浄水、大豆のお肉乾燥、ネギ、水溶き片栗粉、 ...

大根葉の惣菜

by yukanosuke
大根の葉がついていたら、得した気分になります(笑)甘辛い味付けでご飯に合います。
材料: 大根の葉、ごま油(炒め用)、鷹の爪、酒、砂糖、しょう油、乾燥 桜海老、炒りゴマ

太らない食習慣☆大根葉の旨味出汁炒め

by 大文字屋
中華の技法「油通し」と同じ効果が期待できるオイルコーティングで野菜の瑞々しさを引き出 ...
材料: 大根の葉っぱ、人参、ごぼう、鶏もも肉、グレープシードオイル、ニンニク塩麹、マヨネーズ ...

【冷凍・自解可】簡単☆揚げと大根菜の煮物

by れもね5645
乾燥大根菜の水戻しなし!簡単に出来る煮物のちょっとした1品☆ (18.10.2 材料 ...
材料: 乾燥大根菜、冷凍きざみ揚げ、☆顆粒ほんだし、☆水、☆酒、砂糖、醤油

⁂湯葉*蓮根と栗麩の蒸し椀⁂

by 咲花Cafe
*精進料理風のレシピです*乾物をメインに使用し 体を温める葛でトロミをつけ 体に優し ...
材料: 〇灰汁抜きした蓮根(皮を剥かずに摩り下ろす)、〇天然塩、干し椎茸(種類はどんこをお勧 ...

大根の葉っぱのふりかけ、混ぜご飯

by シェフお地蔵キッチン
大根の葉っぱがあったので、これで美味しい生ふりかけが食べたくて、作ってみました。
材料: 十六穀米御飯(白ご飯よりおすすめ)、大根の葉っぱ(葉っぱ一本分の1/3)、かつおダシ ...
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