天日干し のレシピ
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なす、生ハム、好みのハーブ、EXオリーブオイル、塩胡椒おばあちゃんがいつも茄子を干していたんだよね。こうすると美味くなるって。
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梅干し梅干しは干しすぎるとカチカチで美味しくないので 良かったらこの方法を参考にして下さい ...
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しめじ、舞茸、えのきだけ、エリンギ、だし醤油、料理酒、ご飯骨を強くする為、医師にきのこを食べることを勧められました。あっさりした味で美味しい混 ...
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さつま芋、水（蒸すため）干し芋の作り方はいくつかあるようですが、天日干しで作ってみました。
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天日干し塩、素粒水、麹ミネラルを沢山含んだ天日干しの塩で塩麹作って色々な料理の調味料として取り入れて下さい
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大根、水、しょうゆ、酢、酒、砂糖、みりん、ごま油、鷹の爪ポリポリ食感がたまらない!!ご飯のおともに、お酒のおともに最高です(｡>ω<｡)
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酒、醤油タレを絡ませ、30分置いて、天日干しして焼くだけ！
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白菜【４等分に切り分け、天日に干します。裏返しながら2日間。】、塩【少なめに加えまし ...白菜を４等分に切り分け、天日干し2日間。芯を切り、白菜を切り分け、塩を振り軽く揉み、 ...
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その他、その他釣った魚で作る絶品！天日干しとみりん干し！どんな魚でも美味しくできます。作り置き冷凍 ...
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きのこ(なんでも)、バター、にんにく、お醤油(丸大豆、塩、小麦が原料のもの)、パセリきのこを天日干しするだけで甘さが増します♪ 担当＊松岡知佳
有名人のレシピ
ズッキーニ、しょうゆ、長ねぎ、にんにく、すりごま、塩、ごま油、昆布だし、糸唐辛子
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