のレシピ

340品

鯖と細竹と絹ごし豆腐の味噌煮

by youおかしゃん
サバの味噌煮のちょい薄味?に細竹水煮と絹ごし豆腐を入れた感じの煮物デス。おかずにも、 ...
材料: 生鯖(三枚おろしでも可)、細竹の水煮、絹ごし豆腐、●水、●酒、●醤油、●みりん、●味 ...

穂先メンマや○ら○風!細竹のピリ辛炒め煮

by youおかしゃん
おツマミ、ご飯のおかず、お茶漬け、お粥、ラーメンの付け合せと万能です。
材料: 細竹水煮、●ニンニク摩り下ろし、●鷹の爪、●ごま油、●水、●顆粒ガラだし、●醤油、● ...

基本の八宝菜

by 玉子王子三世
しっかりと野菜が摂取できて美味しい八宝菜を作ってみました。椎茸にはエリタデニンの成分 ...
材料: 豚細切れ肉、白菜、海老、イカ、うずらの卵、人参、玉葱、姫竹、椎茸、キクラゲ、醤油、塩 ...

油揚げと細竹の炒め物

by ★よっちゃん06★
低カロリーで美味しい作り置き惣菜!
材料: 油揚げ、細竹の水煮、白滝、人参(千切り)、にら、ごま油、醤油、酒、砂糖、かつおだし

根曲竹のけんちん

by むぎとひまわり
春の根曲竹を 美味しくたべましょう。 お味噌汁 焼き竹の子も美味しいです。
材料: 根曲竹、にんじん(小)、豚ひき肉、木綿豆腐、醤油みりん

細竹と豚バラの煮物

by にゃのにぃ
細竹が採れる時期によく作ります。 シーズンオフでも水煮でok! 一週間くらいなら常備 ...
材料: 細竹、豚バラ、糸こんにゃく、だしの素、醤油、カツオ節使い切りパック、酒、水

すいとん~根曲がり竹ver~

by 長野県
信州の初夏を告げる伝統料理の「根曲がり竹の味噌汁」。 そのアレンジですいとんに!
材料: 根曲がり竹、鯖缶、味噌、人参、水、中力粉、水

笹竹のおこわ

by かなっぺ✨
炊飯器でできる簡単おこわです✨笹竹の香りが食欲をそそる食べごたえのある一品です。
材料: 笹竹、鶏もも肉、小揚げ、もち米、うるち米、しょうゆ、酒、みりん、顆粒だしの素

笹竹の山椒きんぴら

by もとまま1114
食物繊維たっぷりな笹竹(根曲り竹・姫竹)の下の硬いところを捨てずに活用してみました( ...
材料: 笹竹、人参、ごま油、鶏がらスープの素、みりん、醤油、粉山椒、いりごま

簡単 姫竹と春野菜の甘酢炒め

by love_pika
今の時期にしか食べれない山菜「姫竹」。 美味しく食べたいので作って見ました。 「美味 ...
材料: 姫竹水煮、キャベツ、玉ねぎ、胡麻油、鶏がらスープの素、昆布つゆ、カンタン酢、七味唐辛 ...