寿司屋直伝 のレシピ
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アジ、みょうが、新玉ねぎ、青しそ、青ネギなど、塩、酢、生姜のすりおろし、醤油アジのお刺身は香味野菜との取り合わせが美味しいですね♡お寿司さん直伝の魚の下処理方法 ...
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マグロ、にんにく、万能ねぎ、韓国海苔、醤油ニンニクのみじん切りとねぎトロを韓国で巻いてパクリ！お酒が止まらないおつまみです。
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ご飯(炊飯器の寿司飯のメモリで炊く)、酢、砂糖、塩、味の素美味しいお寿司屋さんに教えてもらったレシピです にぎり寿司、巻き寿司、ちらし寿司、 ...
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カレイの切り身、お醤油、みりん、料理酒、砂糖ふんわり、しっとりでとても美味しいです。余ったタレで大根やお芋を煮ても美味しいです。
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米酢（酢）、みりん、砂糖、塩カテゴリ✿トップ10✿話題入感謝 お寿司屋さんに、教わりました♪ 家庭にある材料で、 ...
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新鮮なサバ、醸造酢、水、塩、昆布寿司屋に負けない味を家庭で！！
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胡瓜の輪切り(5mm厚)、焼酎(米か麦)、味醂、砂糖、薄口醤油、塩、粉辛子とある寿司屋の大将から教えていただいた料理の覚え書きです。
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ゆずの搾り汁、しょうゆ、酒(日本酒)、みりん、昆布(だし用)、かつおぶしお寿司屋さんが教えてくれた、自家製ポン酢。冷蔵庫保存で一年もちます。 お鍋に和え物、 ...
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醤油、みりん、酒、醤油、みりん、酒、お刺身（今回マグロ使用）、黄金比率のヅケだれ、【 ...マグロやはまちにカツオにサーモン。お好みのお刺身をおいしくヅケに！ヅケ丼にもね！
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卵、● だし汁（ほんだし、小さじ2を溶いたもの）、● 醤油、● みりん、● 塩、お好 ...白ダシ不要！ だしの素で簡単本格茶碗蒸し♪ おもてなし・困った時のもう一品に！ 具は ...
