寿司のレシピ

Name: 基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「すし」のレシピ集
Cuisine: 日本

10,889品

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発酵味玉　鮒寿司（鮒ずし）の飯の風味

by guzavie

鮒寿司の飯の風味塩ダレ　レシピID : 7694422、塩麹　レシピID : 552 ...

フルフルの柔らかい半熟卵を鮒寿司と塩麴で発酵させました。日が経つと黄身の周りが固ま ...
鮒寿司（鮒ずし）の飯（イイ）入り豚汁

by guzavie

いつもの豚汁、鮒寿司の飯

鮒寿司の飯をソフトな魚醤として使っています。味噌の味がグッと深くなりました。
鮒寿司（鮒ずし）の飯（イイ）の風味塩ダレ

by guzavie

長葱（青い葉も入れました）、鮒寿司の飯、オイル（オリーブオイルorごま油）、酢、醤油 ...

鮒寿司の飯でオリジナル調味料を作ってみました。
ちくきゅうと蒲鉾　鮒寿司の飯のディップ

by guzavie

太竹輪（ニッスイ）、きゅうり、塩、鮒寿司の飯×マヨネーズ　レシピID : 76907 ...

高知のちくきゅうと蒲鉾に鮒寿司（鮒ずし）の飯（イイ）のディップを添えました。ちくき ...
美味しさ3倍　鮒寿司（鮒ずし）の飯×梅干

by guzavie

鮒寿司の飯、梅干

鮒寿司の飯（イイ）のディップはどれも深遠な味なのですが、梅干と合わせると、唾液腺が刺 ...
鮒寿司（鮒ずし）の飯（イイ）で卵かけご飯

by guzavie

ご飯、卵、鮒寿司の飯、柚子胡椒（柚子×青唐辛子使用）、海苔（千切り）

納得の美味しさです。是非嫌がらないで挑戦して欲しいと思います。
鮒寿司（鮒ずし）の飯（イイ）のオムレツ②

by guzavie

卵、鮒寿司の飯、出汁（昆布+鰹節）、塩、白胡椒、長葱、オイル、醤油

鮒寿司の飯でフワフワの中身のオムレツです。長葱を入れたら知っている香りになりました。 ...
鮒寿司（鮒ずし）の飯（イイ）ディップ２種

by guzavie

①鮒寿司の飯、柚子胡椒、②鮒寿司の飯、わさび漬け

おつまみを作るのに便利なディップです。どんなお酒にも合うと思います。写真はカナッペ ...
鮒寿司（鮒ずし）の飯（イイ）のオムレツ①

by guzavie

卵、鮒寿司の飯、出汁（昆布+鰹節）、塩、白胡椒、三つ葉、オイル、醤油

これは予想を超えた美味しさです。飯のおかげでやさしい甘味がでて、中はフワフワ。発 ...
トマトのマリネ　鮒寿司（鮒ずし）の飯入り

by guzavie

味の濃いトマト、◎鮒寿司の飯、◎酢、◎オリーブオイル、◎塩麹（塩）、◎胡椒、パセリ

鮒ずしの飯（イイ）をマリネ液に入れました。