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なす、きゅうり、おくら、青しそ、みょうが、なっとう昆布、塩夏野菜を切るだけでごはんがススム1品に〜♪
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なす、きゅうり、オクラ、みょうが、大葉、ねぎ(あれば)、がごめ昆布(なければだし昆布 ...夏野菜たっぷり、山形県の郷土料理「だし」をおうちで簡単に。ご飯やお豆腐に乗せてもおい ...
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茄子、きゅうり、みょうが、大葉、オクラ、生姜すりおろし、納豆昆布、だし醤油もしくは麺 ...切って混ぜるだけ!食欲のないときにピッタリ♪山形県の郷土料理<だし>ご飯にかけて召し ...
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うどん、玉ねぎ、納豆、鯖の水煮缶、生姜、大葉、炒りごま、めんつゆ(2倍濃縮)山形県の郷土料理のひっぱりうどん 基本は納豆、鯖缶、ねぎ類のみ!! 暑い時期はサッパ ...
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干し椎茸、ホタテ貝柱缶詰、凍みこんにゃく、にんじん、ほうれん草、豆もやし、水(材料の ...山形県、置賜地方の郷土料理です。精進の場合は貝柱を高野豆腐にしてもいいです。
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里芋、ニンジン、大根、ゴボウ(笹がき)、こんにゃく(手でちぎる)、厚揚げ、豚肉(小間 ...具材をササッと切って、煮るだけ♪ 山形の郷土料理が出来ちゃいます☆^^
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きゅうり、みょうが、青じそ、ピーマン、絹豆腐、薄口醤油、砂糖、煮切りみりん、酢、だし ...山形県の郷土料理「だし」をきゅうりやピーマンを使って宮崎風にアレンジしています。
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胡瓜、長茄子、生姜、塩こんぶ(くらこん)、塩、麺つゆ(2倍濃縮)山形県の郷土料理『ダシ』風のご飯のお供。
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牛肉、里芋、大根、白菜、白葱、まいたけ、こんにゃく、酒、濃口醤油、黒砂糖、水里芋に大根、白菜、こんにゃく、牛肉などを煮込んで醤油仕立てにした山形県の郷土料理です ...
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こまつな、切干大根、にんじん、しょうが(チューブでも可)、しそ、★砂糖、★しょうゆ、 ...刻んだ青菜と野菜を漬けた山形県の郷土料理です。