引け のレシピ
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米、皮蛋、薄切り豚肉、小葱、生姜、酒、しらす、塩、胡椒粉、水、油条多めの水で弱火にゆっくり煮込む、米の粒が溶ける様に、米の香りが一段より引けます。
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小豆、お湯…90℃、塩、黒ゴマお赤飯は小豆で炊いたり、ささげで炊いたりしますが、ここではあずきを使って電子レンジひ ...
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鯵、モヤシ、ベビーリーフ、赤ピーマン、スプラウト(マスタード)、醤油、砂糖、みりん、 ...春から初夏にお安い鯵(アジ)、目先を変えて楽しんでみました♪お肉のユッケにも引けをと ...
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・しろな、・しめじ、・うすあげ、・ダシ、・薄口しょうゆ、・みりん、・砂糖、・塩白菜(しろな)としめじを、京風の上品な味わいで煮ひたしにしました。京風というと「なん ...
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強力粉、卵+牛乳、ぬるま湯、砂糖(サトウキビ)、天然塩、お茶葉、無塩バター、ドライイ ...ホームベーカリーでも粉やイーストの扱いに一手間かけるとふっくらパンが焼けました。それ ...
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鶏挽肉、パン粉、卵、玉ねぎ、バジル、塩/コショウ、サラダ油、トマトケチャップ、赤ワイ ...チキンのハンバーグってあっさりしすぎてるかと思ったけれど、普通のハンバーグに引けを取 ...
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(スポンジ)薄力粉、バター、粉砂糖、クーベルチュ-ルチョコ、卵黄、卵白、グラニュー糖 ...このケーキは本格的で手が込んでますが、出来上がりはスポンジがしっとりしていて ケー ...
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そーめん、ツナ缶、コリアンダー、海苔、人参、セロリ、醤油、ごま油、ナンプラー、白ゴマ ...お客様の時にそーめんだけ出すのは気が引けますが、これだとちょっと凝ってそうで良いです ...
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手羽中、野菜、卵、残り物のご飯残り物のご飯をお弁当に入れるのって、 ちょっと気が引けませんか?そんな時にオススメで ...
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ベビーリーフミックス、アスパラ、冷凍枝豆、ピーマン、ブロッコリー、カリフラワー、パプ ...ベビーリーフミックスという野菜パックを見つけました。最近のグリーンサラダはこれを入れ ...