愛媛 のレシピ
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里芋（女早生）、下処理用の酢、三つ葉、だし汁、砂糖、これうまつゆ、だし汁、日本酒、砂 ...里芋を優しい味で煮てじっくり味を含ませ 海老のあんをとろりと掛けました♪ ねっとりほ ...
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ご飯(昆布を入れて炊く)、鯛の刺身又は短冊、刺身に付いてる海藻、卵(全卵)、出汁(鰹 ...愛媛で食べた宇和島鯛めし☆ご当地グルメ☆ 上品で豪華なTKG☆しっかり味なのにアッサ ...
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里芋、大根、人参、ゴボウ、★うす揚げ、★こんにゃく、鶏肉（モモ）、だしの素、水、◆砂 ...南予の秋の風物詩、里芋メインの煮物です。鶏肉と野菜、だしの旨みたっぷり。お腹も心も満 ...
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里芋、こんにゃく、人参、鶏もも肉、しいたけ、白ネギ、ゴボウ、厚揚げ豆腐、油揚げ、☆出 ...大洲の芋たき秋になると食べたくなりますね〜
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里芋、こんにゃく、鶏もも肉、干し椎茸、油揚げ、ごぼう、☆昆布、☆かつお節、☆椎茸の戻 ...里芋を中心に、鶏肉・椎茸・油揚げ・こんにゃくなどを煮込んだ醤油ベースの甘めの味♪大洲 ...
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米、干し椎茸（甘辛煮）、にんじん（千切り）、ごぼう（千切り）、干しエビ、ちりめん、卵 ...春節句、秋祭りなどのハレの日に愛媛松山ではもぶり鮓を作ります。伊予西条から松山に出て ...
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とりもも、ほうれん草宇和でよく出された大皿料理
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里芋(冷凍)、人参、白玉(2日目は溶けてる可能性あるので無くても可)、こんにゃく(こ ...愛媛に住んでるお婆ちゃんに作り方を教えてもらい作ってみました
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ゆず、砂糖、醤油愛媛でよく食べられている、ゆねり。甘いとお茶請けやジャム 醤油を多めに入れるとお茶漬 ...
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里芋、こんにゃく、人参、ごぼう、親鳥か鶏もも肉、ちくわ、焼き豆腐か厚揚げ豆腐、水、乾 ...愛媛の郷土料理＂いもたき＂です。 スープのような煮物のような。 寒い季節に食べるとぽ ...
