手作りかまぼこ のレシピ

白身魚(今回はタラ)、塩(魚の1％)、卵白、みりん、酒

鯵(処理したもの)、砂糖、塩、酒、卵

冷凍白身魚、卵白、塩、みりん、砂糖、片栗粉、好みで　食紅

すきみタラ使用（他の白味魚でも○）、粗塩または塩、○みりん、○酒、○砂糖、○卵白、○ ...

無添加すりみ、食紅、桜の花、山椒の葉

むきエビ、卵白、片栗粉、大和芋、すり身、卵白

魚の白身、塩

白身魚、玉葱、サラダ油、山芋、小麦粉、かたくり粉、●塩、○青海苔、けしの実

好みで、塩、卵白、砂糖

白身の魚、片栗粉、塩、みりん、ほうれん草