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水、塩、強力粉、打ち粉（片栗粉）パスタマシンを使ったバージョンです。 麺棒・包丁を使ったバージョンはこちら（後日掲載 ...
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小麦粉、冷水、塩、水、醤油、お酒、鰹節、ねぎ、しょうが簡単に作れる素朴なうどんです。
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薄力粉、強力粉、塩、ぬるま湯、打ち粉（薄力粉か強力粉）材料も少なく洗い物も少ない♪簡単に本格的な手打ちうどんが食べられます♪
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薄力粉、◯塩、◯水、打ち粉初めてでも、家にある簡単な材料でコシのある麺を打てます！！
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強力粉、薄力粉、タピオカ粉、塩、ぬるま湯(30〜40℃)、打ち粉タピオカ粉が入っているので モチモチ つるつる♫
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小麦粉(薄力粉)、水、塩(お好みで調節)簡単、寝かせる行程も一切なし！ 捏ねて踏んで切って茹でるだけ！
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塩、水、薄力粉、片栗粉覚えやすい分量 10%塩水:薄力粉= 1: 2
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小麦粉(中力粉)、塩、水、手粉地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
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水、食塩、中力粉意外とカンタン、手打ちうどん -
薄力粉、塩、水、打ち粉(小麦粉か片栗粉どちらでも○)子供と楽しく遊びながら、美味しいうどんが出来ちゃいます！材料、工程も覚えちゃえば簡単 ...
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![[簡単]手打ちうどん](https://img.cpcdn.com/recipes/3983908/200x296c/998261eab7c16cdb36d4e5ddfeb2b44f?u=8706644&p=1468908615)
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：高橋尚子
