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斜面
のレシピ
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アサツキの出しつゆ漬け(簡単料理)
by
福井のおじじ
アサツキ、出しつゆ、酢
山べりの斜面などにボーボーに生えるアサツキは柔らかく美味しい山菜です。旨味を生かした
...
次年子かぶの酢漬け
by
山形県
次年子かぶ、砂糖、塩、酢
昔は山の斜面の下葉などを焼いて(焼畑)無肥料で栽培していた。皮の赤い色素が、漬けると
...
つくし♪の天ぷら
by
なべママ
つくし、卵、小麦粉、水、油
ウチの近くの斜面でたくさんとれた つくし。初めて食べてみたよ~♪
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