のレシピ

8品
おうちで手作り 氷頭なます by 青嵐424
普段はスーパーで買うだけだった氷頭まなす。 新巻鮭の頭が売っていたのでおうちで作っ ...
材料: 新巻鮭の頭、米酢
【リカバリー料理】新巻鮭のリゾット風ご飯 by 武田壱郎
炊飯器の蓋を閉め忘れて保温してたご飯をカピカピにしてしまった。もう食べれない?捨てる ...
材料: 失敗したご飯、新巻鮭の頭、コンソメキューブ、ネギ、ハーブミックス
冬の時期の郷土料理 by クック7ZCONJ☆
郷土料理。 鮭を残らず食べることが出来ます。
材料: 荒巻鮭の頭、大根、塩、醤油
氷頭(ひず)新巻鮭の酢漬け by 神河 由実
鮭の頭の軟骨の酢漬け(氷頭なます)
材料: 新巻鮭の頭、酢、*酢、*てんさい糖(砂糖)、*みりん、*塩
和風☆新巻鮭のポトフ by うまかっぺ
鮭のアラって美味しいんですよ!!頭の、氷頭部分がコリコリしててたまりません☆日本酒を ...
材料: 新巻鮭のアラ&切り身4片、じゃがいも(皮をむく)、にんじん(皮をむいて大きく切る)、 ...
新巻き鮭のぽっかぽっか粕鍋 by きゃら菊
寒くなると酒かすがなぜか恋しくなります。酒かすといえば粕汁、今日はスーパーで新巻き鮭 ...
材料: 新巻き鮭あら、酒かす、大根、白菜、人参、じゃがいも、きのこ類、豆腐、みそ、酒、みりん
鮭と大根のしょっから by 全国農業新聞の献立♪
鮭がよく捕れる新潟県の家庭料理です。いつもなら捨ててしまう鮭の頭・中骨を活用した一品 ...
材料: 新巻鮭の頭・中骨、大根、にんじん、ごぼう、油あげ、こんにゃく、酒粕、味噌、本だし、長 ...
あったか粕汁 by おこのみ
北海道の方は、あまり知らないかもしれませんが、酒かすのおつゆでとてもはまります。冬に ...
材料: 新巻鮭の頭、大根、にんじん、こんにゃく、酒かす、だし昆布、ほんだし、水