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昆布、エリンギ、生姜、ゴマ油、ちりめんじゃこ、鰹節、醤油、砂糖、みりん、酒、水、白ゴ ...冷蔵庫の余り物で作ったご飯のお供です!朝ごはん用に、お弁当用に◎エリンギが旨味をアッ ...
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昆布だしガラ(細切り)、水、日本酒、みりん、昆布だしつゆ、柚子皮、輪切唐辛子、胡麻出汁を取った昆布に、ダシ注入。もったいないもったいない
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濃口醤油(キッコーマン特選有機しょうゆ)、日本酒、みりん、花かつお(かつお削り節)、 ...「長澤家の万能つゆ」(ID:1203813)を元にさせてもらってます。出がらしを再利 ...
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砂糖、醤油、みりん、生姜(チューブでok)、白炒りごま添加物0。鰹の香りがとても良いです。ご飯にかけたり、餅に挟んだり、パスタに混ぜたり。 ...
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♪赤梅酢、♪みりん、♪さとう、♪鰹節、♪昆布、胡瓜、茄子、生姜、茗荷、青しそ(お好み ...梅酢が余ったらこれ!梅干しを漬ける時期になれば市販品の梅酢も手に入ります。お弁当にも ...
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お米、出汁後の昆布10×10、出汁後の鰹節、鶏モモ肉、しょうが、しょうゆ麹(なければ ...出汁を取った後の昆布と鰹節を再利用。鶏モモ肉のコクとしょうがの香りを加えて一度に全部 ...
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◯鶏もも肉、◯豆腐、◯大根、◯にんじん、◯ごぼう、◯れんこん、◯しいたけ、◯こんにゃ ...福島県の郷土料理ざくざく(けんちん汁)をリメイクしたキーマカレーです。野菜の旨味がた ...
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大根の皮(桂剥きして乾燥させたもの)、昆布(出汁を取った残り)、酢、鷹の爪出汁取り昆布を無駄にせず再利用し、完干しした大根皮で歯応えを出します。 飲兵衛が病み ...
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鰹節、昆布、鳥もも肉、紫蘇味噌汁の出汁で使った昆布と鰹節の再利用!二番出汁の和風味付け、塩と醤油の鳥のさっぱり ...
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だしをとったあとの昆布、かぶの葉っぱ、しょうゆ、ハチミツ、塩、こしょうピリ辛の味付けでおつまみにもいけます( ´ ▽ ` )ノ