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うるい(下ごしらえ済)、練りごま(胡麻ペースト)、白ごま、だし汁、醤油、砂糖、酒、塩 ...春の味覚☆うるいの味噌和え♪
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昆布(千切り)、うるい、塩、唐辛子(輪切り)春の味覚☆うるいの浅漬け♪
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うるい(下ごしらえ済)、酢、味噌、砂糖春の味覚☆うるいの酢味噌和え♪
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うるい、スナップえんどう、ブロッコリー(小房に分けたもの)、木綿豆腐、麺つゆ(3倍濃 ...春が沢山の甘くない白和えは、ふきのとうの苦味がアクセント。 ◎大人の食卓 ◎旬を楽し ...
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うるい、スナップえんどう、ベビーホタテ(茹で済み)、クレソン、にんにく、◎日本酒、◎ ...春を頂くヘルシーな一品。 蒸し炒めで簡単に旬を楽しめます♩ クレソンのアクセントも美 ...
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わらび、重曹、わさび菜、菜花、スナップえんどう、うるい、干し桜海老、だし醤油、鰹節、 ...春にしか食べられないわらびのサラダ。酒の肴に最高です。
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うるい、玉子、塩麹、白胡椒、オイルとてもやさしい味の玉子焼きです。 うるいの緑の葉はほとんど生、玉子は半熟、1分間位で ...
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うるい、柚子昆布シャキッと食感の生の「うるい」に香りの良い柚子昆布がよく合う一品です。
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うるい、胡桃、ごま油、昆布屋の白だし、水(茹でるため)、昆布の水塩 海17%春の山菜「うるい」のおひたしを胡桃の食感が楽しい一品に。手に入りやすいので、ひな祭り ...
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ウルイ、蒸しシラウオ、◇味噌、◇酢、◇砂糖春のご馳走。クセのない山菜をいただきます