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鶏むね肉orもも肉、人参、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、カレー粉、ヨーグルト、砂糖 ...本格的なのに簡単！ 材料を切って順番に炒めるだけですので、煮込み系のカレーより調理時 ...
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クミンシード、鷹の爪、ヒング、ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパー、カリフラ ...ジャガイモ（アル）カリフラワー（ゴビ）のコンビで、辛くてすっぱい定番のおかず（サブジ ...
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手羽元、オリーブオイル、水、塩、バター、おろしにんにく、玉ねぎ、クミンシード、おろし ...おうちで本格的なインドカレーが食べれます。 是非ナンと一緒に食べてください。
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クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー、ターメリック、カイエンペッパー ...ブリのアラは煮込むほど味が出るので、スパイスに負けずに美味しく仕上がります。
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トゥールダル、スパイスA、ターメリック、コリアンダー、サンバルパウダー、カイエンペッ ...夏だ！南インドカレーだ！南インドといえば辛くて酸っぱいサンバル（サンバール）がオスス ...
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青唐辛子、玉ねぎ、トマト、卵、プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンH、クローブH、カ ...北インドのこってりしたチキンカレー クローブが甘い香りを出してます。
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玉ねぎ大(スライスorみじん切り)、トマト大(みじん切り)、鶏ムネ肉（モモでも可）、 ...スパイスから作るインドカレーは難しそう…ですが、お手軽に作れる本格チキンカレーを紹介 ...
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ムングダル、水、ジャガイモ、にんじん、なす、シメジ、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、油、 ...野菜が主役のヘルシーなインドカレーです。スパイスが野菜の美味しさを引き出すので、お肉 ...
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鳥モモ肉、玉ねぎ、人参、トマト缶、塩、胡椒、カレー粉、ヨーグルト、ブイヨン(水+コン ...たまには食べたい本格的インドカレー。スパイスはカレー粉だけでも結構美味しく出来ます。
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Ａ 鳥手羽元、Ａ ヨーグルト、Ａ ケチャップ、Ａ クミン、Ａ ターメリック、Ａ パプ ...手羽元を、冷蔵庫で1日漬けこむのがポイント！ 簡単なのに、インド料理屋さんの味です。
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監修：副島モウ
