業務用 のレシピ
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さっくりお餅、枝豆ピューレ（カゴメ）、砂糖、食塩枝豆ペーストで簡単に出来る やわらかい「ずんだもち」です。
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やわらかたけのこやん、味噌、砂糖、みりん、醤油、木の芽（刻む）木の芽の香りと香ばしい焼き目が食欲をそそる一品です。
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寄せゆばけんちん、三つ葉、薄口しょうゆ、塩、だし汁刻んだ湯葉と野菜を、すり身でまとめた寄せゆばけんちん。品の良い味が椀種にピッタリです ...
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米、水、ゼラチン、●米酢、●砂糖(上白糖)、●食塩、やわらか小エビちゃん、きゅうり、 ...人気メニューの握り寿司をやわらかく仕上げました。食欲をそそるメニューはいかがでしょう ...
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いわしのすり身、・長芋、・卵、・おろし生姜、ご飯、錦糸卵、酒、しょうゆ、みりん鮮度の良いいわしを蒲焼きに。食欲をそそる丼ぶりです。
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やわらからあげ、コロコロしいたけやん、玉ねぎ、ピーマン、人参、甘酢あん揚げずに仕上がる 甘酢あんのレシピです。
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やわらからあげ、大根おろし、ねぎ(小口切り)、ポン酢、キャベツの千切り、ゆかり揚げない唐揚げ。簡単に出来る１品です。
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えびの艶煮ちゃん、栗きんとん、黒豆煮、サーモンマリネ、いくら、レモン、大根スライスお正月を演出してくれる盛り合わせです。
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やわらからあげ、コロコロブロッコりん、キャベツの千切り、トマト、レモン温めるだけで出来る簡単な「からあげ」、やわらかく仕上がっています。
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やわらかしいたけやん、六方里芋、かぼちゃ、きぬさや、醤油・みりん、砂糖、だし汁彩り鮮やかなお煮しめ。食べやすい素材を組み合わせることで普通食～やわらか食の方に。
