江戸時代 のレシピ
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たらこ、卵、根昆布だし、水、ご飯江戸時代から食べられていたとされる『たまごふわふわ』を鹿部アレンジにしてみました☆
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わけぎ、おばいけ（鯨）、みそ、砂糖、酢、練りからし萩市では江戸時代から春先の家庭料理。おひな様にお供えするところも。
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ワカサギ（大）、★醤油これぞ公方様のお気に入り！江戸時代に霞ヶ浦から焼きワカサギが献上され「公魚」の由来に ...
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絹ごし豆腐、だし汁、酒、醤油、味醂、葛粉、わさび江戸時代の豆腐百珍を参考に作ってみました。梅雨寒の日にぴったりです。簡単ですが、意外 ...
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豚バラ肉、大葉、白菜、ハーブソルト、醤油、ポン酢、レモン汁、煎りゴマ、醤油、みりん、 ...色が異なる材料を重ねて蒸したもの。 江戸時代にも食べられていたかも♬
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じゃがいも、にんじん、油、酢、砂糖、塩、唐辛子北信濃に伝わる郷土食です。江戸時代からお祝いの席の料理として作り伝えられています。お ...
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さつま芋、赤穂あらなみ塩、水、コーティングがはがれたフライパンとても、簡単に、美味しく出来ますよ。 江戸時代にさつま芋料理で一番と言われた料理。 ...
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鶏むね肉、大根おろし、醤油、みりん、お酒、水、お酢、柚子胡椒江戸時代からある伝統料理幽庵焼きをアレンジしました YouTubeで動画として公開し ...
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黄色きゅうり、赤唐辛子、しょうゆ、ご飯、ごま油、（お好みで）紫蘇や小ネギ、ごま江戸時代は黄色に完熟したキュウリを食べていたということで、試しに作ってみたレシピ第2 ...
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鶏肉（50ｇ）、梅干し、※かつお節、※はちみつ、※干し椎茸（スライス）、※醤油、※ご ...大田の梅に、江戸時代献上品の一つである「西田の蜂蜜」を加えた梅ペーストを鶏肉にぬり、 ...
