湯種 のレシピ

547品
6 / 55
  • A 全粒強力粉 Whole wheat、A 熱湯、湯種12時間冷蔵庫でねかせる、湯種 ...
    全粒粉で湯種法です。こねの工程が精製された粉より大変ですが仕上がりはちゃんと湯種パン ...
  • 強力粉全粒粉(春よ恋)、ライ麦粉(細挽き)、パン用米粉(グルテン無し)、熱湯、強力粉 ...
    全粒粉・ライ麦粉・米粉を湯種にするカンパーニュ風のパンです。ふわもち食感です。 (『 ...
  • 強力粉、湯、水、強力粉、きび糖、塩、セミドライイースト、ショートニング
    ふわもちが長持ちする湯種パンが大好き。翌日もその翌日も余裕でそのままイケちゃいます!
  • ♥湯だね強力粉+熱湯、強力粉、薄力粉、イースト菌、はちみつ+練乳、水、大白ごま油、中 ...
    ペークドパンが3個とボート1本出来ました。 中にあんこ、ゆりさん風リンゴジャムを詰込 ...
  • 強力子+熱得
    最近食パン作りに凝ってます→なーんか、何でもかんでも高く感じて、ゆりさんだけかな?特 ...
  • 強力粉、塩、熱湯、強力粉、全粒粉、卵、牛乳(卵と合わせて)、砂糖、バター、イースト、 ...
    湯種を使い、全粒粉、卵、牛乳で栄養価アップ!少ないイーストでゆっくり発酵。これで美味 ...
  • 強力粉、塩、熱湯、強力粉、バナナ、ココアパウダー、砂糖、スキムミルク、オリーブオイル ...
    完熟バナナ救済レシピ!湯種を使い、もっちりした食パンに仕上がりました。ホームベーカリ ...
  • 強力粉、塩、熱湯、強力粉、砂糖、バター、酢、水(コーン缶の汁)、イースト、コーンミー ...
    湯種&お酢の効果で翌日も柔らか!家族にも好評で、もうスーパーのイングリッシュマフィン ...
  • 強力粉、砂糖、塩、熱湯、強力粉、砂糖、スキムミルク、お水、バター、イースト
    湯種を使ったふわふわモチモチしっとりとしたパン生地★凄く感激するパンです♡
  • レーズン元種、リスドォル、牛乳、砂糖、バター、ドライイースト、リスドォル、塩、熱湯
    天然酵母だけだと香りがいいのに食感が物足りないので、湯だねと天然酵母もいいとこ取りし ...
「湯種」に関連するレシピを書く