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海老ボイル、アボカド、ブロッコリー、ミニトマト、ゆで卵、さかすけ、柴漬け(きざみ)、 ...植物性乳酸菌をダブルで使用したサラダ さかすけ(乳酸発酵酒粕)&柴漬け(乳酸発酵漬物 ...
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超微粒子竹パウダー、米ぬか、塩、水竹パウダーと米ぬか、塩、水だけで、乳酸菌発酵の美味しいお漬物がつくれます!
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水(一度軽く沸かしたもの)、りんご(または柿、なしなど)なくてもOK、、砂糖(有機) ...数日ほっておくだけで乳酸菌たっぷりのヘルシーな漬物が出来上がり。汁をそのまま飲んでも ...
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キャベツ、塩、ローリエ、鷹の爪、(キャラウェイシード)、チャック付きポリ袋(L)ドイツの伝統的なキャベツの漬物です。植物性乳酸菌たっぷりです。汁も捨てないで使ってく ...
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なす、胡瓜、揉みしそ、みょうが、しょうが、塩(なすと胡瓜の3-6%分)、赤梅酢、梅酢梅干を作った時に出来る、梅酢を利用した本柴漬け風の生しば漬けです。 乳酸菌発酵を利用 ...
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きゅうり、塩、プレーンヨーグルト(無糖)、味噌ヨーグルトと味噌で作る、乳酸菌たっぷりの漬物です。簡単でとっても美味しいですよ!
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ヨーグルト(プレーン)、味噌、塩、きゅうり、大根などヨーグルトでぬか漬けのようなお漬物が出来ちゃいます!ぬか程は臭みはなく簡単!しかも乳 ...
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食べにくいパン、浅漬け浅漬けをこれでもかとたっぷり詰め込むだけ。あえてマヨネーズで和えたりしません。植物性 ...
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玄米、出汁昆布、麹玄米ご飯を昆布と麹で炊くと美味しい。残りも美味しい料理にアレンジできる。ついでに漬物 ...
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にんじん、大根、塩、水、生姜千切り、(七味など香辛料)台湾出身料理家さんに教えて頂いた漬けものを私好みにちょっとアレンジ。切って塩水に漬け ...