煎り酒 のレシピ
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鯛の切り身、つま(大葉、貝割れ大根など)、かつおぶし、梅干、日本酒お醤油の替わりに江戸時代中期まで使われていたすっきりとした風味の煎り酒を作りました。 ...
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煎り酒、春菊春菊の煎り酒のおひたしです。 お醤油のおひたしに飽きちゃった方に( ´ ▽ ` )
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三つ葉(糸みつば)、竹輪、★煎り酒ID2370375、★柚子胡椒、鰹糸削りお浸しも「煎り酒」だけで味が決まる!!だしの効いた調味料でさっぱり美味しいサッと1品
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日本酒、だし昆布、梅干(塩分量18%)、魚醤(ナンプラー)、みりん、花かつお(鰹節)江戸時代の幻の調味料「煎り酒」。日本酒に鰹節・昆布のだし、梅干しの酸味そして魚醤の旨 ...
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日本酒(風味の良いもの)、梅干し、昆布塩分を控えるために、煎り酒を作ってみました。白身の刺身はまるで、昆布締めしたような旨 ...
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大根、塩、煎り酒ちょっとの時間ですぐにできます! 煎り酒、便利〜♪ 人気検索感謝!
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茄子、きゅうり、煎り酒、七味唐辛子、塩こんぶ簡単ですぐに食べても、2~3日おいてから食べてもおいしいですよ。
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牛蒡、人参、蒟蒻、薩摩揚げ、煎り酒出汁も塩分も入っているので他の調味料は一切使わずに美味しい煮物が出来ます♪
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米、揚げ、新生姜、煎り酒調味料は煎り酒だけ。新生姜の爽やかな味をシンプルに頂きます。
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人参、煎り酒、かつお節、ごま油煎り酒でさっぱり味の旨みたっぷり副菜。お弁当のおかずにもオススメです。