煮しめ 基本 のレシピ

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  • 鶏もも肉、コンニャク、人参 (乱切り)、たけのこ (ざく切り)、ごぼう (洗って、乱 ...
    たっぷりの根菜と柔らかい鶏肉が絶品。彩りも綺麗なうちの母の味です。お子さんとも一緒に ...
  • 鶏肉、野菜(ごぼう、たけのこ、他)、さつまあげ(揚げボール)、うずら玉子、酒、しょう ...
  • 鶏もも肉、ごぼう、人参、蓮根、里芋、椎茸(キノコ類)、蒟蒻、茄子、オクラ、いんげん、 ...
    甘めのお醤油味でほっこり♪いろいろ野菜で冷蔵庫の整理しちゃいましょう♪
  • 豚ヒレ肉のローストポーク、ローストビーフ 牛モモ肉、シーズニング牛肉と豚肉用、くるみ ...
    脇役だった筑前煮を今回煮しめでメインに。タコの旨煮、蓮根きんぴら、お肉は子供の要望? ...
  • 粉ゼラチン、水(ゼラチンふやかし用)、お湯、白だし、(または顆粒の本だし)、(なけれ ...
    干支の虎模様や、お節料理の具材で、凝ったテリーヌを作ります。こっテリーヌ基本編からの ...
  • 米、だし昆布、☆酢、☆砂糖、☆塩、◎人参、◎干し椎茸、◎水煮筍の千切り、◎れんこん、 ...
    五目の具を煮しめ、後は錦糸卵などをトッピングすればいい♪簡単な母の五目ちらし。
  • 鶏肉(もも肉)、人参、ごぼう、ハス、たけのこ(水煮)、こんにゃく、里芋、干し椎茸、き ...
    料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック(丸どりだしデラックス)。添加物を一切使 ...
  • 鶏もも肉、人参、筍、牛蒡、蓮根、里芋、こんにゃく、干し椎茸、いんげんまたは絹さや、☆ ...
    煮物の定番の炒り鶏(筑前煮)です。お弁当のおかずにも合います。お節にもお薦めです。
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