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なめこ、麦味噌、水、清酒、いりこ出汁（顆粒）、刻みネギなめこ入りの味噌汁を食べたら健康になった気がした
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干し小エビ、昆布いりこ水出し出汁、醤油、シャンタン出汁出汁出汁で美味しくなる
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大きめの煮干し、昆布、味噌、水、さつま芋、人参、長ネギ、いんげん、油揚げ煮干しと昆布の旨味が美味しい具沢山の田舎風のお味噌汁です。
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生のきくらげ、青梗菜、人参、水、いりこ出汁の粉末、塩、胡椒和風出汁であっさりとしたスープです。
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煮干し出汁、ゲンコツ、背脂、豚足、ニンニク、ネギ頭、生姜、クコの実家で作る二郎系スープ 量が少ない分、濃さと丁寧さを大切に美味しいスープにしました
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ネギ出汁、なめこ(僕のは冷凍)、八丁味噌、赤味噌ネギ出汁が意外にすごく美味しい。 普段はいりこ出汁でやっていましたが、ネギ出汁でやっ ...
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干し椎茸、煮干し、昆布、豚肉(ロースかバラ肉)、キムチ、ニラ、もやし、醤油、合わせ味 ...豚キムチをスープの出しにした、コクがあるのにやさしい味の味噌ラーメン。
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水、昆布、いりこ、かつお節、日本酒、白出し材料を鍋に入れて１日冷蔵庫でねかすだけで最高のスープが取れる。 最後に邪道な讃岐うど ...
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木綿豆腐（1㎝角切り）、豚肩肉（スライス）、清酒（肉の下味）、しょうが（すりおろし） ...令和４年度北海道学校給食コンクール優良賞受賞レシピ。北海道のおいしい食材をたっぷり味 ...
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平打麺、チャーシュー（市販）、極太メンマ、キャベツ·青ネギ、煮玉子（市販）、★四川豆 ...レモン麺、広島つけ麺を作らないと、私の広島旅行が終わらない為、私流にアレンジしました ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
