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ポテトチップス、燻製チップ手作りポテチを作ったので、そのポテチを燻して燻製ポテトチップスにしてみました。お酒に ...
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鶏ハム、麺つゆ(2倍濃縮)、塩、胡椒手作りで鳥ハムを作っていますが、その鶏ハムを燻製にしたらおかずからおつまみに大変身で ...
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豚バラ肉、砂糖、マジックソルト、さくらチップ、茹で卵、さつま揚げ、赤えび、カマンベー ...今年はBBQもマダ行け無いので おうち時間でε=(ﾉ･∀･)ﾂε=(ﾉ･∀･)ﾂε= ...
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サーモン（刺身用）、塩、砂糖、スモークチップ話題入り感謝♥しっとり系の自家製スモークサーモンです♪ 燻煙時間も短時間の冷燻でマン ...
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水、醤油、白ダシ、酒、ニンニク、生姜、青長ネギ、玉葱、豚バラロール肉、リンゴのチップ ...燻製チャーシューの香りがスープに漂って絶品のラーメン！卵は固茹でにて失敗の巻〜 ( ...
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豚もも薄切り肉、★しょうゆ、★みりん、★料理酒、★砂糖、★味の素、★おろしにんにく、 ...簡単に作れる豚肉のジャーキーです♪ 燻製なしだけでオーブンで作れて、おつまみにピッタ ...
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豚バラ肉ブロック、飽和食塩水、ローリエ、スパイス類、さくらチップ漬けから燻製まで手作り、無添加の本格ベーコンです。（買うと高いやつ）
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砂肝、塩、砂糖、粗引き黒胡椒、スモークチップおつまみに！マンション住まいでも簡単に手作りできる砂肝の燻製です♪ 漬け込み時間も燻 ...
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じゃがいも(中)、★塩、★ローズマリー、★ローリエ、★胡椒燻製じゃがいもは味が付いていて美味しいです！ポテトペーストにしてピンチョスにもオスス ...
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豚バラ肉、塩、粗挽き胡椒、ローレル自分用
394万
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監修：副島モウ
