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鶏ささみ、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水、☆粗挽き黒胡椒、ほうじ茶、紅茶、麦茶等の茶葉スキレットを使って手軽に鶏ささみをスモークし、ささみジャーキーにしました。
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鶏ハム、燻製チップ(無ければ緑茶多め)、緑茶、ザラメor甘味料鳥もものハムを沢山作ったので、せっかくだから燻製ハムも作りました(*´∇`*)
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鶏もも肉、塩、砂糖、SB燻製ブラックペッパー、ローズマリー、タイム、オリーブオイル、 ...「ポール・ボキューズ銀座 星野シェフ」の「鶏もも肉のコンフィ」動画を見て、挑戦しまし ...
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ベーコン、燻製チップ、焼き網、アルミ取り皿簡単ですが、とっても美味しいですよ(^ ^)
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鳥むね肉、永谷園燻製の素永谷園 燻製の素でサラダチキンを作ってみました
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鶏胸肉、塩燻製セットを買わずに手軽に燻製を楽しみたかったため。 スモークチキンって簡単なんです ...
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鶏肉、味覇、バター、冷凍野菜、醤油、胡椒燻製サイコー
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鶏手羽先、鶏レバー、砂糖、塩、桜のスモークチップ、ヒッコリーのスモークチップ中華鍋で作れる簡単燻製です。
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鳥むね肉、サーモンの切り身、かまぼこ、サンマ干物、芝エビ冷蔵庫にある食材を一気にお片付け☆干物やかまぼこなどを燻製にすると、ひと味ちがうもの ...
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鶏むね肉、煮切り醤油、さくらチップ簡単に出来るようシンプルにしてます。美味しいよ!