-
牡蠣(むき身・加熱用)、長ねぎ、A味噌、Aみりん、A酒、A砂糖、サラダ油、水、塩材料2つだけ! 寒い季節の我が家の定番 ぷりっぷりの牡蠣とねぎの風味 味噌との相性抜 ...
-
牡蠣(加熱用)、・水(洗う用)、・塩(水に対し3%)、胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉、 ...寒くなると食べたくなる牡蠣。身はふわっと。衣はサクッと。牡蠣フライは意外に簡単!下処 ...
-
牡蠣、片栗粉、塩、水牡蠣の生臭さが好きじゃない方へ、片栗粉で洗うことで臭みのない牡蠣料理になります。
-
牡蠣、アスパラガス、玉葱、パプリカ(赤)、ウスターソース、塩、黒胡椒、小麦粉、オイス ...少量のオリーブオイルでOK
-
牡蠣(加熱用生牡蠣)、油、クミンシード、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、フライド ...ルーにも牡蠣の風味がしっかりついた、牡蠣好きにはたまらない牡蠣カレーです。
-
牡蠣、大根おろし牡蠣は「水洗い」より「大根おろし」で洗うとキレイになりますよ!
-
牡蠣(加熱用)、●片栗粉、コーンスターチ、●塩、●重曹、☆酒片栗粉が牡蠣の汚れを吸着し、つるピカな牡蠣になります。重曹でぷりっとします。
-
牡蠣、大根おろし、塩大根おろしには殺菌作用もあるのでオススメします。
-
牡蠣(加熱用)、舞茸、醤油、みりん、砂糖、水、生姜、ゆずの皮(お好みで)、塩、片栗粉プロ料理人である大西が惚れ込んだ「牡蠣のうま煮」の作り方を紹介します!
-
生カキ(120g入り)、塩(下処理用)、片栗粉(下処理用)、卵、天ぷら粉、水(お好み ...揚げたて熱々のカキフライ。薄い衣でサクサクです。