甘麹 のレシピ
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乾燥麹、水、水ブラインダでとろとろにしてもいい。 冷蔵で一カ月、冷凍で半年以内に食べ切る。
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にんじんスライスしたもの、ドレッシング、♪甘酒、♪オリーブオイル、♪味噌、♪胡椒、♪ ...発酵調味料でにんじんを生のままでおいしく、たっぷり食べられます。美肌効果もバッチリで ...
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海老(無頭殻付)、酒、塩麹、A小麦粉、A片栗粉、A水、Bマヨネーズ、B甘麹、Bごま油 ...麴の酵素の力で海老ぷりぷり&旨味UP みんな大好き海老マヨネーズ
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米、熱湯、水、生麹発酵食品を積極的に摂取して免疫力UP!!
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パン型 2種、牛乳、水、甘麹から作った塩麹、バター、強力粉、全粒粉、ドライイースト〜麹の自然な甘さ感じるもちもちパン〜 シンプルなのでバターやお気に入りのジャムを塗っ ...
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白玉粉、水切りヨーグルト(レシピID:5343571)、砂糖、きなこ(トッピング用) ...発酵食をいろいろ使って2種類の白玉団子を作ってみました。難しい作業はないので、簡単に ...
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鶏胸肉、甘麹、塩、アスパラ、玉ねぎ、ご飯、鰹節、醤油、海苔、チーズ、マヨネーズ、マカ ...お弁当用に鶏胸肉を味付けしておきました。
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乾燥米麹、水、醤油、お好みで塩、醤油(お好みで注ぎ足し用)〜本来の醤油麹作りをちょっぴり時短で〜 旨みたっぷりの万能調味料を知って頂くきっかけ ...
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酢、本みりん、甘麹、ケチャップ、豆板醤、にんにくおろし、塩麹海南鶏飯に合うチリソースを発酵調味料で手作り 生春巻きや点心にも使えます
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ナンプラー、酢、醤油、ごま油、甘麹、生姜おろし、にんにくおろし、長葱みじん切り海南鶏飯に合うナンプラーダレを発酵調味料ダレ やみつきキャベツやもやしのタレにもGO ...