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牛豚合いびき肉、たけのこ水煮、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醬、鶏がらスー ...わが家には甜麺醤がないので、代用調味料で作るメモ
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合わせみそ(赤味噌でも)、砂糖、オイスターソース、※甜麺醤の代用みそ、醤油、酒、砂糖 ...人気検索で１位になりました☆ 甜麺醤はあまり使わないので家にあるもので代用しました♪
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豚こま肉、キャベツ、ピーマン、赤味噌、コチュジャン、豆板醤、お砂糖、お酒、にんにく、 ...甜麺醤がないときの赤味噌で代用した回鍋肉です、時短でパパッと作れて合わせ調味料で味付 ...
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豚ひき肉、白菜、☆鶏ガラスープ、☆水、☆酒、☆醤油、おろし生姜、にんにくみじん切り、 ...甜麺醤がなかったのでかけて味噌で代用。
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味噌、水、砂糖、酒、ごま油(仕上げ用)、醤油八丁味噌は無いので、田舎味噌で代用。 まだ、テストなので今後分量を変更するかも。
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キャベツ、豚バラ肉薄切りorもも薄切りorこまぎれ)、塩こしょう(豚肉下味用)or旨 ...コクのある中華野菜炒め！ご飯がすすむ♪厚切りバラ肉がオススメですが、切り落とし、こま ...
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※味噌(ポイント参照)、砂糖、みりん、酒、すりゴマ(なくても可)我が家分量覚書。赤味噌使用で甜麺醤の代用にも。
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Ａ．赤だし味噌、Ａ．砂糖、Ａ．醤油、顆粒・鶏がらスープの素、水、豚ひき肉、豆豉入りラ ...甜麺醤から作る。豆腐を茹でて塩味を付ける。豆豉入りラー油で辛さとコクを出す。 旨くて ...
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豚こま切れ肉、しょうゆ、酒（下味用）、キャベツ、ピーマン、しょうが、にんにく（各すり ...甜麺醤をウチにある調味料で代用！！それでも本格的な回鍋肉が食べられま～す(^O^)／
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大根、白だし(濃縮タイプ)、水、みそ、甜麺醤、みりん、砂糖、ゆず胡椒、スナップエンド ...赤味噌の代用で甜麺醤を使いました。他にもゆずの代わりにゆず胡椒、トッピングの三葉の代 ...
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監修：牧野直子
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
