甜麺醤の代用みそで☆★ホイコーロー☆★
ＭEGUMI❤︎
作り方
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1
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甜麺醤の代用みそを作る。
器にみそ大さじ2
砂糖大さじ1
オイスターソース大さじ1
を入れ良くまぜる。
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2
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※ 甜麺醤の代用みそは大さじ3ほど出来ますが、そのうちの大さじ2を使います！
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3
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別の器に①で作ったみそを大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1/4～1/2を入れ良くまぜる。
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5
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火を強め肉を炒めて取り出す。
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6
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ごま油を大さじ2を足し野菜を入れて炒める。
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7
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肉を戻し入れ②のたれを入れて全体に行き渡るまで炒め合わせ完成♪
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8
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※ お肉が柔らかい方が良ければ小麦粉を大さじ2～3ほど揉み込んでごま油大さじ3で焼いて下さい。
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9
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※ 普通のフライパンだと底に小麦粉がこびりつくので、引っ付かないフライパンをオススメします！
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10
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2022.02.15
『甜麺醤』の人気検索でトップ10入りしました☆
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11
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2022.04.04
『甜麺醤』の人気検索で１位になりました☆
検索してくださった皆さん、感謝の気持ちでいっぱいです！
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コツ・ポイント
肉と野菜は別々に炒める。
このレシピの生い立ち
ホイコーローを作るのに甜麺醤は必須みたいですが、家にあるもので出来ました！
ＭEGUMI❤︎
