発酵食品 のレシピ
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豚こま肉、ピーマン、人参、キャベツ、もやし、塩麹、味噌、ニンニク、油塩麹で柔らかくなった豚肉とたっぷりの野菜で元気が出ます。
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豚肉、にんにくの芽、塩麹、生姜、ニンニク、味噌、甜麺醤、オイスターソース、麺つゆ、サ ...塩麹で柔らかくなった豚肉とニンニクの芽で、コッテリとした濃い目の味付けが、ご飯でもお ...
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ヨーグルト、粉チーズ、味噌、オリーブオイル、マヨネーズ、にんにくチューブ、ブラックペ ...混ぜるだけの簡単おしゃれソース♪ 野菜スティック等をディップして召し上がってみてくだ ...
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鳥ミンチ、レタス、シナモンパウダー、スライス生姜、ママレード、白味噌、＊アガベシロッ ...甘辛味の鶏そぼろをレタスで包んだ前菜。味付けはとても簡単です/発酵食品は最高
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鶏胸肉、塩麹何にでも合う鶏ハム、麹の力でしっとりほんのり塩味でサラダはもちろん、おつまみ、冷たい ...
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豆腐、もやし、ネギ、キムチ、納豆、ツナ缶、醤油、青ネギ(小口切り)、麺つゆ、ごま油発酵食品は最高！納豆のネバネバ感が豆腐に良く絡み、キムチがアクセントになってツナ缶の ...
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豚こま切れ肉、玉ねぎ、塩麹、おろし生姜、料理酒、レモン汁、塩、こしょうさっぱり食べれる塩味のしょうが焼きです(*^^*)塩こうじでお肉が柔らかくなってお子 ...
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鶏むね肉（350gほど、赤味噌、砂糖、みりん、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水、☆まぶ ...発酵食品は最高！赤味噌でしっかり漬け込みアメ色の鶏肉を天ぷらに♡味噌が染み込んだ鶏天 ...
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納豆、鰹節、べったら、☆白味噌、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆水簡単混ぜ混ぜ料理。｢発酵食品は最高｣
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長芋、ネギ、大根、醤油豆さっぱりとして、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても美味しです。 #発酵食品 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：食のスタジオ
