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たけのこ、水、ぬかこの方法なら大きなたけのこでも、真竹なども茹でてしっかりアク抜きできます！たけのこ料 ...
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筍、米ぬかいろんな方法がありますが、うちでは米ぬかでアク取りしています。 程よくアクがあるほう ...
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筍、水、塩筍を茹でるときはぬかを入れるのが一般的ですが入れなくてもちゃんとアク抜きできます。も ...
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たけのこ、重曹、ピーマン、豚肉、酒、片栗粉、☆オイスターソース、☆さとう、☆みりん、 ...新鮮なたけのこでシャキシャキとした食感が楽しめます！
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筍、唐辛子、ぬか毎年、曾祖母の実家で筍を掘って水茹でするので我が家は曾祖母流です。
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筍、米ぬか、唐辛子春に旬を迎えるたけのこ。素早くアク抜きをしておくことが必要！少し時間はかかりますが、 ... -
アク抜き済の筍、小ネギ、※すりごま、※マヨネーズ、※酢、※砂糖、醤油美味しすぎて手が止まらな〜い
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焼酎：水アク抜きして茹でた筍を食感を損なわずに超簡単に１年間保存出来る方法です。
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干した筍、砂糖、醤油、みりん、酒、水、ごま油アク抜きをして干した筍はコリコリした食感と凝縮した旨味が最高です！
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孟宗筍:皮つき、米ぬか、鷹の爪渋味や苦味のもとになる食品のアクには独特のえぐみがあり、上手なアク抜きが大切。 「あ ...
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
