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生姜、牛豚ミンチ、茄子、こごみ、素麺、素麺汁＋水春のこごみを、麻婆茄子を掛けた素麺に乗せています。
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合挽き挽肉、そうめん、ナス、キュウリ、卵、にんにく、生姜、味噌、めんつゆ、酒、みりん ...にんにくと生姜の香りが美味しい野菜たっぷりの肉味噌そうめんです。一皿で満足出来ます。
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素麺、挽肉、茄子、パプリカ（赤と黃）、醤油、砂糖、大葉、すりおろした生姜、麺つゆ、サ ...具だくさん、食べ応えある素麺。 挽肉は甘めの味付けで、子供でも食べ易いです。 素麺の ...
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豚挽肉、茄子、素麺、ごま油、温泉卵、麺つゆ3倍、オイスターソース、醤油、お酢、豆板醤ただの素麺でもいいけどたまにはパンチを。 素麺なんでスルスルっと入っていきます！ 写 ...
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ナス、トマト、豚ひき肉、焼肉のたれ、豆板醤、水溶き片栗粉、そうめん(乾麺)麻婆茄子にトマトを加えて甘味旨味をプラス。簡単味付けで、夏はそうめんにのせていただき ...
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ソーメン、豚ひき肉、なす、ズッキーニ、★水、★つゆの素、★豆板醤、★甜麵醬、★砂糖、 ...夏野菜で作る麻婆味のソーメンです。癖になる味です。
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素麺、レタス、きゅうり、みょうがなど、合い挽き肉、ナス、青ネギ、にんにく(すりおろし ...酢油でそうめんを洗うことで、ガツンと味の肉味噌でもさっぱりした味わいになります。 余 ...
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豚挽き肉、長なす、そうめん、ごま油、☆甜麺醤(無ければ味噌)、☆豆板醤、☆にんにく、 ...夏の終わりに余り物で！
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なすび、素麺、豚しゃぶ肉、揚げ油、水、酒、醤油、砂糖、顆粒だしの素、鶏ひき肉(そぼろ ...そうめんの食べ残った分ありませんか？ ナスとの相性がいい煮物になります!(^^)!
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●水、●ポン酢、●ほんだし、●砂糖（水に溶けやすいものがよい）、合挽肉、○味噌、○醤 ...素麺を賑やかにしました。
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監修：牧野直子
監修：西邨マユミ
