のレシピ

20品

ピリッと旨い★ゴーヤの粕漬け(浅漬け)

by お料理ニャロメ
沢山ゴーヤがあったら、粕漬けにしてみませんか?お粕と一緒に頂きます。珍味です♪♪
材料: ゴーヤ、(中身)、塩、練り粕、砂糖、塩、唐辛子

レンジでスーパー時短15分キーマカレー

by 酒粕屋☆山田酒造食品
工程は刻んで入れてチンするだけです! カレー作りが本当に楽になるので絶対やってみて下 ...
材料: ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、瀧の泉練り ...

鮭の味噌粕漬け焼き

by お母さん給食
味噌粕漬けの素を作ってしまえば、魚や肉などの漬け込みに使用出来ます。
材料: 生鮭、味噌、練り粕、みりん

鶏むね肉の味噌粕漬け

by akkey-y
鶏むね肉がしっとりうまみ凝縮。味付けはお味噌と練り粕のみです。ご飯にもお酒にもぴった ...
材料: 鶏むね肉(皮なし)、練り粕(普通の酒粕の場合は酒で柔らかくする)、味噌

うちの粕床

by 蕎麦の華
我が家の粕床の覚書です。塩漬けした野菜が美味しく漬かります。
材料: 練り粕、砂糖、焼酎・ホワイトリカー、塩

料亭の味!シャケの味噌粕漬け

by araravet
練り粕と味噌、みりんだけで漬け込みます。
材料: 味噌、練り粕、みりん

酒粕クリームチーズ ディップ

by うららまる
練り粕とクリームチーズを使って作るディップ。クリーミーで香り高くワインにぴったり。混 ...
材料: クリームチーズ、酒粕(練り粕)、☆クルミ、☆干し柿、☆シナモン、◎レーズン、◎ピーナ ...

絶品*鮭の粕漬け

by めかぶ!
安い塩鮭も酒粕に漬けるだけで、高級感のある味わいに!
材料: 塩鮭(甘口)、練り粕(ポイント参照)

冷凍卵で*卵黄粕漬け

by やすみぬむ
冷凍卵の卵黄を練り粕に漬けました。甘くほのかなお酒の香り、ねっとり塩ウニのような舌ざ ...
材料: 卵、酒粕(板状)、みりん、塩麹、お茶パック

「鶏の笹身」粕漬けと炒り卵…サンドイッチ

by 夢遊草
鶏のささ身と炒り卵を…サンドイッチにしました。
材料: 鶏のささ身、卵(小)、食パン(6枚切り)、バター、マーガリン、マスタード、リーフレタ ...