能登町 のレシピ

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  • 冷凍さつまいもスティック、無塩バター、砂糖
    食べちょくの石川県能登町 ハルサさんの「畑シェフ」冷凍さつまいもスティック。太めのカ ...
  • ツナ缶(70g)、きゅうり、玉ねぎ、赤ピーマン、黄ピーマン、いしり、オリーブオイル、 ...
    能登町の特産品、いしり(魚醤油)とレモンの爽やかな風味が合わさった色鮮やかなサラダで ...
  • 中なす、だし汁、砂糖、酒、いしり、赤唐辛子
    能登町の特産品、いしり(魚醤油)を使ったなすの煮物です。
  • もずく、砂糖、酢、しょうゆ、しょうがのせん切り
    海の幸豊かな能登町では、4月~7月にもずくがとれます。
  • もち米の粉、砂糖、塩、熱湯、食紅
    能登町の小木地区では、5月の端午の節句が近づくとべこもちが売り出されます。緑や黄色な ...
  • ゆでたけのこ、米、酒、塩、うす口しょうゆ、山椒の葉(木の芽)
    能登町の旬のたけのこを味わう、炊き込みごはんです
  • 大根、塩、ぶりの切り身、砂糖、みりん、酢、ゆずの皮
    能登町の寒ぶりは、鮮度・色つや・脂ののり、すべてが抜群です。 旬のぶりを美味しく食べ ...
  • ぶりのあら、大根、水、しょうがのうす切り、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、しょうがのせん ...
    能登町の脂がのった寒ぶりの旨みがたっぷり染みた冬大根が美味しい一品です。
  • ぶりの切り身、塩、片栗粉、油、ねぎ、みりん、酒、しょうゆ
    能登町の寒ぶりは引き締まった身と脂ののりが抜群です。 しっとり、柔らか。 タレが美味 ...
  • ゆず(皮のみ)、砂糖、みりん、酒、みそ
    能登町では冬になると庭や畑などにゆずがなります。ゆず独特の爽やかな香りを生かしたゆず ...
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