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元種(1:1)、リスドォル、水、無塩バター、溶き卵、砂糖、折り込み用バターさっくりもっちりのバター少なめ自家製酵母のクロワッサン。
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強力粉、ココアパウダー(無糖)、フィリング用の板チョコチョコ星人にはたまらない生地にもフィリングにもチョコたっぷり
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強力粉、砂糖、塩、元種、たまご、水、無塩バター、★折り込み用無塩バター、★仕上げ用溶 ...この時ばかりは、リッチなバターの風味の クロワッサンを頂き、カロリーを忘れたいですね ...
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準強力粉(南部小麦テリア特号)、全粒粉(南部小麦)、自家製酵母元種、塩、砂糖、水、バ ...バターは少なめですが、きれいな層ができました。外はパリパリで、中はもっちりと食べ応え ...
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生種、強力粉、卵、バター、水または牛乳、砂糖、スキムミルク、塩、折込用バター、ドリュ ...HB使用です。お気に入りは紅茶酵母ですが今回はレーズン酵母で。
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☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆バター、☆卵、酵母液、【折込用バター】、※又は ...自家製酵母液のストレート焼きクロワッサンが出来ましたよ~♪ぜひぜひ挑戦してみて下さい ...
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強力粉、抹茶抹茶星人にはたまらないクロワッサン焼けました!
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⭐️元種(粉1:水1)、⭐️強力粉、⭐️砂糖、⭐️塩、⭐️バター(マーガリン)、⭐️ ...フィグ酵母でサックサクのクロワッサン焼けました!