芋がらの煮物 のレシピ

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  • はす芋、油揚げ、☆だし汁、☆酒、☆薄口醤油、☆砂糖
    高知ではポピュラーな夏野菜です。はす芋がしかっりお出汁を吸って美味しいです♫シャキシ ...
  • 芋がら、油揚げ、椎茸、青菜、だし汁、砂糖、酒、みりん、醤油
    おばあちゃんのお惣菜的な一品。おかずに良し。つまみに良し。お弁当の隙間にも良しな甘辛 ...
  • 芋がら、油揚げ、ごま油、つゆの素、水
    ご飯のおかずにも酒の肴にもなります。買い置きの乾物を利用しましょう。訂正:量が多いの ...
  • ずいき、油揚げ、干しいたけ、だし汁(しいたけの戻し汁含む)、醤油、砂糖
    スポンジみたいなサトイモの茎。味がしみて美味しいです。栄養価も高く女性注目の食材です ...
  • ずいき、わかめ(戻したもの)、めんつゆ、農家の万能酢、もずく
    里芋の茎の「ずいき」。下処理さえすれば、煮物も酢の物も5分以内でできます。シャリシャ ...
  • 乾燥いもがら、水、砂糖、みりん、酒、醤油
    この何ともいえない食感。ジュワ〜っと染み出る煮汁。見た目は地味だけど、大好きなおばあ ...
  • 芋がら(乾燥)、人参、油揚げ、サラダ油、ダシ、酒、砂糖、みりん、醤油
    昔懐かしい感じの田舎風のお味です。
  • 芋がら 1袋、○水  400cc、○しょうゆ  大さじ1
    おふくろの味? 私は食べた記憶すらありませんでしたので、作っていても??でした。
  • ずいき、油揚げ、干ししいたけ、砂糖、醤油
    下処理さえすれば、あとは簡単なずいき。自分で調理するのは初めてなので、覚書として。
  • だし汁、椎茸戻し汁、砂糖、酒、みりん、醤油、油揚げ、さつまあげ、こんにゃく、にんじん ...
    芋がらと油揚げだけで炊くのもおいしいけど、鶏肉を入れてとろみがつくとこれまた美味♪ボ ...
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