のレシピ

20品
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  • 卵、砂糖、小麦粉
    しっかりとした生地の趣のある味わいです。毛利藩は提督におかずの一品として振る舞いまし ...
  • 大根(銀杏切り)、人参(銀杏切り)、里芋(半分に切る)、椎茸(短冊切り)、干し貝柱、 ...
    福島県会津地方の郷土料理。 会津藩の武家料理や庶民のご馳走として広まり現在でも正月や ...
  • さつま芋、調製豆乳、砂糖、ホイップ(植物性脂肪)、粉ゼラチン、黒蜜
    丸十は薩摩藩の藩のマーク「+」でサツマイモのことですーー^ ^料亭の甘いもの☆
  • 牛乳、ゼラチン、砂糖、やさしい素材 白桃、ゼラチン、やさしい素材 キウイ、ゼラチン
    第3回やさしい素材レシピコンテスト 行事食コース 東亜大学 医療学健康栄養学科 学生 ...
  • 米、干ししいたけ(水に戻し、しょうゆと砂糖で味付けたもの)、錦糸卵、れんこん、春菊、 ...
    山口県の伝統料理。岩国藩で収穫した米、野菜、近海で獲れた魚を入れた寿司は、保存食とし ...
  • 親鶏、ねぎ、□だし汁ID:4005958、□かぼすの搾り汁、□しょうゆ
    藩州名物ひねぽんを作ってみました☆ 固い!でも噛めば噛むほど味が出る! 酒のつまみに ...
  • 干し焼車海老、昆布、京人参、しいたけ、八つ頭(里芋でもOK)、たけのこ、紅白かまぼこ ...
    鹿児島島津藩のお雑煮は、焼き車海老の干したのと、昆布で出汁をとります。 風味が凄いん ...
  • 油、伊達藩 古式納豆 政宗公 または ひきわり納豆、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、 ...
    塩味のついた納豆なので何もつけなくても食べられます。味が足りない時やひきわり納豆を使 ...
  • もち米、重曹、竹の皮、黒大豆キナコ、三温糖、ざらめ
    島津藩の兵糧だったというあくまき。本場の市販品はもっと色が濃く、柔らかくねばっこいよ ...
  • 大菜(おおな=高菜)、桜の花の塩漬け、だし醤油
    土佐藩馬廻の武士、森勘左衛門の日記に登場する料理です。日記からは名前しか分かりません ...
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