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豚のカシラ、玉ねぎ、にんにく、固形スープのもと、水、赤ワイン、ローリエ、デミグラスソ ...牛のほほ肉の赤ワイン煮を豚のカシラで再現 -
豚ロース(厚切り)、ドライプルーン、バター、ワイン、水、コンソメ、塩・コショウ彩りはかなり地味ですが…大人な味に仕上がりました。
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豚バラ肉、塩こしょう、玉ねぎ、赤ワイン、プルーン、醤油、蜂蜜、ブーケガルニ、バター、 ...余った赤ワインや安いワインがあったら是非！プルーンが入ることで味に深みがでます。
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★こってり好きなら～豚ばら肉塊（ももでも可）、★あっさり好きなら～牛すね肉、塩コショ ...牛すね肉のほうがあっさりしていて美味しかったので、2月7日追加しました。
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豚ももブロック、ベーコン、●玉ねぎ、●にんじん、●セロリ、●にんにく、●セージ、●ロ ...牛ももや豚肩ロースのかたまりの方が絶対おいしいと思いますρ(-ω-､) クリスマ ...
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りんご、豚ももブロック肉、赤ワイン、おろしにんにく、塩・こしょう、シナモン、ナツメグ ...りんご、豚肉、ワインの旨味だけでシンプルに。 素朴さを損なわないようにあえてスープ ...
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豚ロース厚切り肉、赤ワイン、薄力粉、オリーブオイル、にんにく、塩こしょう厚い豚肉ロース肉を、赤ワインで煮込み、こくのあるジューシーな一品に。 赤ワインはも ...
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豚肉かたまり、赤ワイン/水/ケチャップ、固形ブイヨン肉がとても柔らかくなります。
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豚バラブロック、たまねぎ、トマト、赤ワイン、ブイヨン、塩赤ワインでやわらか豚バラ♪子どもさんでも食べやすいです!!
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豚スペアリブ、塩、にんにく、玉葱(みじん切り)、赤ワイン、水、トマトケチャップ、ウス ...とろとろな豚のスペアリブです♪ボルドーなど、コンプレックスな赤ワインとの相性がいいで ...
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監修：武蔵 裕子
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