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豚肉ロース切り落し、だしのきいた油揚げ、かぶ(茎無し)、水、だし粉末、しょうゆただ、食べやすく切って調理時間も短縮 煮物
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豚バラ肉、キャベツ（千切り）、片栗粉、しょうゆ★、酒★、みりん★、砂糖★、紅しょうが ...甘辛の豚バラとキャベツでガッツリだけどペロリとご飯を食べられます
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豚レバー、鶏もも肉、片栗粉、じゃがいも、揚げ油、酒、しょうゆ、おろし生姜、しょうゆ、 ...鉄分たっぷりのメニューです。鶏肉の代わりに豚肉、じゃがいもの代わりに、さつまいもやれ ...
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豚肉、レンコン、醤油（豚肉下味）、片栗粉、麺つゆ二倍濃縮、水、揚げ油、大葉お口に合うといいな。
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豚肩ロース(厚さ１㎝程度) ※豚カツ用がちょうどよい、片栗粉、もやし、ニラ、★中 ...豚肉を美味しく食べる、中華風のメニューです。しっかり味なので、白ごはんがすすみます！ ...
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ごぼう、こんにゃく、豚こま、酒、砂糖、きざみ揚げ起きたことをありのまま書いた
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豚うす切り肉（または豚かたまり肉）、しょうゆ、片栗粉、じゃがいも、揚げ油、大豆水煮、 ...新潟市の学校給食の定番メニュー！ 子どもたちから人気の一品です。
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高野豆腐、牛乳(水でも可)、豚もも肉（厚みのあるもの）、☆うすくちしょうゆ、☆酒、米 ...甘辛い味付けがおいしい！高野豆腐やカシューナッツの食感が楽しめる一品です。
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豚ロース(今回は生姜焼き用を使いました)、小麦粉(又は片栗粉)、油、ケチャップ、とん ...味付けは絶対に失敗しない、そして簡単。
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豚こま肉、蓮根、ピーマン、小麦粉、☆醤油、☆酒、◎麺つゆ（昆布つゆなど何でも可）、◎ ...甘辛いタレがお肉にもレンコンにもよく絡む、ボリューム満点のおかずです。
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監修：武蔵 裕子
監修：細川モモ×ROSH
