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牛スジ、水、重曹牛スジ以外(鶏肉、豚肉)でも柔らかくなります。
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豚肉・牛肉などのブロック肉、パイナップルジュース（果汁１００％のもの。濃縮還元でＯＫ ...豚の角煮などに使うお肉を、ちょっとした裏技で柔らかくすることが出来ます♪ 圧力鍋がな ...
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塩、コショウ肉叩きで上から力を加えるだけ！叩いて伸ばすより柔らかくなります！「ロース肉」の 人気 ...
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牛、豚、鶏肉など、醤油、酒、片栗粉、油肉を炒めるときの下ごしらえ。これをすると驚きの柔らさとジューシーさ！
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豚肩ロース肉硬めの筋のあるお肉を柔らかく食べませんか？ 家族満足度No.1です(*´ω｀*) ...
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豚もも(一口カツ用）、サラダ油(漬け込み用)、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油2015.1.6話題入り✿感謝♡ 簡単な一手間で柔らかくなりますよ♬ さっぱりジュー ...
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豚肉(薄切り)、オクラ、エリンギ（きのこなら何でも）、片栗粉（小麦粉でも）、●醤油、 ...オクラの下ごしらえと豚肉の柔らかくするちょっとした工夫を紹介します。エリンギ以外のき ...
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ヨーグルト焼くと固くなってしまう豚肉。 厚いお肉を使う時は一手間かけましょ。
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豚肉（とんかつ用）、ネギ、舞茸、椎茸、大根、塩胡椒、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソー ...豚肉が大根の力で柔らか♡肉を柔らかくする方法は色々あるけど、大根が一番効果あるって平 ...
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重曹、塩、水、安いお肉牛・豚肉はこれが一番柔らかくなります。 安心してください♪そのままつけても、柔らかく ...
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監修：武蔵 裕子
監修：細川モモ×ROSH
