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薩摩芋、人参、玉ねぎ、ニラ、小麦粉、米粉類(今回餅米粉使用)、★卵、★砂糖、★醤油、 ...鹿児島郷土料理がね☆鹿児島弁で蟹ですが、形が似ているからそう呼ばれている薩摩芋のかき ...
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豚軟骨(スペアリブでも)、大根、人参、サラダ油、芋焼酎(酒でも)、水、生姜千切り、み ...豚の軟骨を焼酎、味噌、黒砂糖などで煮込んだ深い味わいの煮物です。 黒砂糖をざらめに、 ...
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30センチ刺身用あじ、木綿豆腐、ニラ、生姜すりおろし、砂糖、味噌、卵、酒、醤油、塩、 ...子供から年配の方に大好評の、私オリジナルのさつま揚げです♪鯵が私あじ~と主張します( ...
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豚こま切れ(豚バラでも、黒豚ならなお可)、玉ねぎ、ニンニク、すりおろし生姜、料理酒、 ...ご飯のお友は勿論、万能調味料としても大活躍〇 保存もきくのでお試し下さい♪
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茶うけ味噌(キンコー醤油)、生ピーナッツ、砂糖、カツオパック鹿児島県の離島である奄美大島の郷土料理「ピーナッツ味噌」。ビールとの相性抜群です!!
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薩摩芋(半分位)、人参(半分位)、ニラ、玉ねぎ(半個)、生姜、小麦粉、水(冷たい)、 ...薩摩芋の産地の南九州のガネ(薩摩芋のかき揚げ)は、宮崎鹿児島でちょっと違います。今回 ...
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さつま芋、人参、玉ねぎ、にら、薄力粉、団子粉(上新粉など米粉類)、●砂糖、●薄口醤油 ...甘めの味がついた衣でお芋とお野菜を揚げた鹿児島の郷土料理。形がカニに似ているので「が ...
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なんこつ、芋焼酎(料理酒)、にんにく、水、だいこん、ごぼう、こんにゃく、青い深いねぎ ...郷土料理 ☆鹿児島のなんこつの作り方☆ 手順には分かりやすく実験までしたレシピ☆ご当 ...
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豚挽き肉、味噌、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、生姜、ザラメ、黒糖、にぼし、生ピーナッツ ...鹿児島の郷土料理、豚味噌を作ってみました☆ ちょっとでご飯が何倍もいけま~す♪
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軟骨付き豚肉(スペアリブ)、○焼酎(酒)、○油、大根、こんにゃく、にんじん、塩、●だ ...鹿児島人なら知らない人はいないポピュラーなお料理です。トロットロなお肉が超おいしい一 ...