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赤ミニトマト、黄色ミニトマト、緑ミニトマト、エシャロット（なくても可）、ラディッシュ ...残った｛酒粕,白味噌｝を使って野菜を漬けました。日持ちもするので、おいしく食べれます ...
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生鮭切り身、酒粕、本みりん、基本の酒粕、味噌（甘口）、砂糖、薄口醤油、粗塩粕漬けが大好き過ぎて自分で納得のいくように作っちゃいました。酒粕は長期保存が出来るの ...
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2回目の塩抜きうり、酒かす、ザラメ何年たってもカリカリしています。 日本の発酵食品、塩漬けから酒粕で漬る。 塩漬けしっ ...
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菊いも、酒かす、砂糖、みりん、塩菊いもは10月頃に菊のような花が咲き、晩秋に収穫するお芋です。寒くなり、木が枯れてか ...
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ラム肩肉、酒粕、味噌、みりん、ニンニク、ショウガ、ローズマリーラム肉を酒粕ベースのタレに漬けておくので、保存性も良く、肉も柔らかくなり、BBQにも ...
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鶏挽き肉or鶏むね肉、塩こうじor酒粕、木綿豆腐、卵、味噌、長ねぎ、サラダ油、水、み ...冷凍しておかずのストックにしています！！ 挽き肉が無くても、特売の鶏むね肉のかたまり ...
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豚バラ肉、鮭、大根、人参、ごぼう、油揚げ、せり、きのこ類、顆粒ダシ 昆布・鰹、味噌、 ...酒粕が売りに出されると保存しておいてせりの時期になると必ず作ります。
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鶏もも肉、☆酒粕、☆味噌、☆酒、☆みりんお肉やお魚をガーゼ不要でタッパで保存して焼くだけの簡単なのに美味しい出来栄えです
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酒粕、お好きな魚、砂糖、みりん、味噌魚が安い時に沢山漬けて日持ちし冷凍保存もできますご飯のおかずにお酒のあてにも゜+｡ご ...
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菊芋、○赤だし味噌、○酒かす、○みりん、●塩（下漬け用）、水毎年赤味噌にみりんを入れて漬けています。下漬けをして水気を取り容器に漬けているが今年 ...
395万
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
