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マボちゃん、酒蒸しステーキの残り汁、大蒜、輪切り唐辛子、小海老、牛肉出汁、一味唐辛子 ...求めていた辛味に届かず、塩気が強かった。
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△牛肉、△水、△重曹、△玉ねぎ、▲絹豆腐、▲水、▲塩冬になると増える鍋物。試してほしい裏ワザです! すき焼きのお肉は柔らか~くなり、 寄 ...
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牛肉ステーキ 平たく切る、醤油、長江酒または日本酒、コンスターチ、ベーキングソーダ( ...香港でいつも食べてたビーフヌードル HKG Beef Chow Fun
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牛肉(薄切り)、木綿豆腐、白滝か糸こんにゃく、白菜、ねぎ、角麩、☆重曹、☆水、★醤油 ...重曹水がポイント。
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牛シマチョウ、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、塩・こしょう ...煮込みに時間がかかるけど、手間はさほどかかりません。
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牛すじ、大根、こんにゃく、A水、A酒、A醤油、A砂糖(ザラメ)、Aみりん、Aにんにく ...お酒のつまみにもなる。とろとろ牛すじ!
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市販のルウ、豚肉(牛肉)、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、サラダ油かバター、水、野 ...市販のルーに少しの時間と手間をかけるだけで一層美味しくなります! 牛肉でも美味しくで ...
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小麦粉(薄力粉)、水、卵、カツオ粉、マヨネーズ、重曹(あれば)、牛すじ肉の煮物、こん ...牛すじとこんにゃく入りのお好み焼きにもやしを入れごま油とポン酢でいただきました。
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牛モモ肉、☆水、☆重曹、ニンニクすりおろし、塩コショウ、酒、★たまねぎすりおろし、★ ...重曹パワー
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鹿のスジ肉、おろし生姜、おろしにんにく、薄口しょうゆ、味醂、日本酒、重曹、ベビーリー ...硬い スジ膜を 煮て柔らか! 柔らかい焼肉のようで美味しいですよ〜